Bucăţile lungi de 30-40 cm, late de 10-15 cm şi groase de 1,5 cm se freacă cu sare şi se aşează strâns într-un vas de lemn. Se ţin astfel 6 zile. În a treia zi bucăţile se întorc. După această sărare uscată, bucăţile se aşează pentru o altă săptămână într-o saramură mijlocie condimentată cu ienupăr. Perfect pentru o cina rapida, cotletul de porc in saramura merge de minune cu orice fel de garnitura sau salata. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

reteta de saramura de porc